今年春天走了一趟南部旅遊，途中在臺南停留了一日，便被這兼具古色古香與現代的城市吸引，最近又趁著假日去臺南一日遊，走訪了一些以臺南火車站為中心點出發的蔬食餐廳或店家，也遇到了目前心木中第一名的日式拉麵店！那麼這次就來分享臺南西南區(也就是臺南火車站附近)的素食吧！
開始之前一樣是老規矩， 我是吃蛋奶素、不吃五辛和鍋邊素的類型，以下的餐點也會依照我的飲食習慣進行介紹。
1.清祺素食點心部
營業時間：6-11 AM
google map: https://maps.app.goo.gl/7uQAArMHfdJsckCR8
相信大家應該對清祺不陌生，網路上也有很多部落客或是博主分享這一家素食早餐。清祺位於城隍廟旁，提供非常多樣化的選項，從煎餃、小籠包、燒餅油條，到蛋餅、燒賣、千層糕、玉米濃湯都有，飲品部分也有常見的豆漿、米漿(冷熱可選)，可說是種類非常多、平價的早餐選項，離火車站也不遠，散步走個10幾分鐘就能到。不過清祺的口味就如大家常說的臺南口味，很多都是偏甜的，例如玉米濃湯、小籠包我都覺得蠻甜的XD不過不用擔心，店家有醬油、醋、胡椒粉、豆瓣醬這些調料可以自行取用，這家吃了兩次，我自己比較喜歡的是煎餃、蛋餅、小籠包(配醋)，聽朋友說他們家的白糖粿和炸春捲也不錯吃，另外他們家的燒賣也很特別，中間包的是米而不是素肉醬，有興趣的話可以試試看！
第一次吃清祺不小心太興奮，我們六個人買了兩千多塊XD因為當天人超多，所以我們索性直接外帶到臺南公園去野餐。
2.尚品丰禾食
google map: https://maps.app.goo.gl/o67uuobujRqZAKS77
一家溫馨可愛的日式蔬食料理店，店員很親切，別看他的店面小小的，二樓可是有雅座的！由於早餐在清祺吃得太飽，所以這次來訪只點了一些小菜和朋友一起嚐嚐。雖然他們家屬於平價的日式料理店，但菜單和餐點一點都不馬虎！例如他們家的茶碗蒸，蛋的口感很滑順細緻，調味也恰到好處；另外竟然還有賣土瓶蒸！！我吃素後就沒嚐過了（超級驚艷），另外他們家的鮭魚卵山藥細麵也很特別，有興趣可以點來嚐鮮喔！
除了上述的土瓶蒸和鮭魚卵山藥細麵外，我們也點了很家常的烤飯糰和串燒吃，我感覺醬汁的味道偏甜，果然是南部口味！
那天兩人總共消費445元，店內都是使用手機掃QR code進行點餐，桌上會提供紙本菜單，整體的用餐體驗很不錯！
3.旅素蔬食
google map: https://maps.app.goo.gl/2FPQNbfnBo3J2qYB6
旅素離台南火車站已經有點距離，店內的主食主要以定食呈現，除了主餐之外，還會附上水果、小菜和甜點(如果你的主餐是無湯的，他還會再另外附一碗湯)，網路上有許多這家的介紹文或影片。去之前就聽朋友說他們家的牛肉麵很厲害，所以我毫不猶豫的點了，不過個人有點小失望哈(可能我個人的口味比較特別啦)，湯頭會辣而且會有香菜(可能可以先跟店員說不要加)，由於我不吃辣，所以他們家牛肉麵的辣度真的讓我頻頻灌水，不過他們家的麵條口感很不錯、配料也非常有心，光是主餐的份量就非常足了，再加上附餐的小菜和水果、甜湯，真的會飽到脹氣。
另外我們也有點了他們家的小菜-金錢蝦餅，吃得到蒟蒻的嚼勁口感，沾上附的醬料更添風味。
雖然對於他們家牛肉麵的體驗有點小失望，不過整體的用餐體驗還是很不錯的！店內環境乾淨，不過附近不好停車，建議騎車或步行前來喔。
4.小孩吃素
google map: https://maps.app.goo.gl/MfXsnotHnZVqttJb6
小孩吃素相信大家一定都不陌生，只要搜尋南部旅遊+素食，基本上都會出現這家店，他們家的分店也挺多，台南、高雄和屏東都有，而我們是去台南的崇仁店，店內的裝潢很復古，除了吃飯外也可以逛逛他們的小飾品、餐盤、雜貨。
不過...我自己覺得他們家的餐點並沒有像網路上的評論那麼誇張，可能是因為自己本身就是素食者，現在全台灣也有很多很厲害的蔬食餐酒館，吃過許多、對素食熟悉，所以覺得....是一家很不錯的蔬食餐廳而已，價格微高但一些仿肉的料理真的很特別，例如他們家的肉醬起司薯條，味道非常夠且肉醬很仿真，當天我點的西西里肉丸義大利麵，素肉丸也是以往不曾吃過的味道和口感(吃起來有很像蒜或是蔥那種辣辣的味道，但店員強調他們真的不含五辛，不用擔心)；小孩烘蛋我覺得也很不錯，可以點來嘗鮮！
這家應該會成為我之後去南部走走時可以選擇的清單之一。
5.純素食堂(こみち食堂)
(由於這家店我真的太愛了，不希望他淪為排隊美食，所以私心不放google map連結)
說到台南的素食拉麵，大家最熟悉的應該是太郎中華拉麵吧？不過兩次走訪台南我都沒有光顧到這家名店，反而是找到另一家叫做こみち食堂的日式食堂，會這麼說是因為他們家不只有賣拉麵，也有炒飯、咖哩飯、關東煮等，完全就是直接把日本食堂搬來台南，還所有餐點都做全素的！(阿~完全是我的愛)
純素食堂位於小巷弄內(真的很小的巷子)，一個沒注意就會錯過，當天迷路了十分鐘才找到，下午五點才開店的純素食堂，我們5:10到時店內已經客滿了(店內座位不多)，只好先在外頭坐著排隊等待，不過他們家的翻桌率算高，所以等了大約20分鐘就換到我們了！原先朋友還想說要吃咖哩飯，沒想到他們家假日只賣拉麵，但沒關係！因為他們家的拉麵也非！常！厲！害！！
菜單只有小黑板上用日文寫著當天販賣的料理品項，店員會協助點餐(直接口頭介紹餐點跟點餐，當天有提供的餐點也是店員說的算)，印象中當天他們家有松露醬油、柚子胡椒拉麵和泡菜拉麵，另外也有擔擔麵(有原味、柚子胡椒、泡菜口味可選)，除了主餐外也有涼拌豆腐(跟店員點餐)和關東煮(自行夾取並先給店員算完價錢後再拿回自己座位)。
當天我點了柚子胡椒拉麵，朋友則點了原味擔擔麵，我們也加點了涼拌豆腐和關東煮，不得不說每一項都能吃出店家的用心跟小巧思，例如拉麵裡的豆芽菜很脆、爽口，搭配湯頭和麵一起吃真的很順口，麵體也是使用正宗的日式拉麵，剛上桌時口感還是微硬的，沒想到吃到後面麵就開始軟了，真的就跟日本動畫裡麵糊掉了的速度一樣，湯頭、麵條、配料，我只能說老闆娘真的搭配得太完美了，處處都能被細微的小巧思驚豔，柚子胡椒的口味偏重但卻爽口，不會讓人覺得很有負擔，友人的擔擔麵真的有辣(我朋友是會吃辣的，也說真的蠻辣)，但味道也很棒(擔擔麵口味偏重)。
除了拉麵之外，小菜也很厲害！他們家的關東煮會辣(而且辣度挺高)，當天我們點的米血雖然很入味，但口感卻還是很扎實，完全沒有因為煮久了而爛掉或散掉，另一個像魚板的素料我就還好(味道是從來沒吃過的，但我沒有很愛XD)；另外我真的要大聲誇讚他們家的涼拌豆腐，原先以為應該就是用嫩豆腐(超市裡盒裝的那種)然後加上醬汁而已，沒想到我實在太小看他們家對料理的用心程度，他們是用板豆腐(比板豆腐再軟嫩一點)去做的，醬汁偏甜一些，上面還撒了素食版的柴魚片(我真的是第一次看到，不過沒有什麼味道)，豆腐溫柔的口感配上微甜的醬汁，實在是太好吃了！撒上七味粉又是另一個層次，光是這道涼拌豆腐就已擄獲我心，整體吃下來真的可以感覺到店家對於料裡的用心、細緻的掌握與搭配，希望以後每次去台南都能吃到！
另外也想分享在他們家很棒的用餐體驗，因店內只有4張桌子(都是4人座)，原先以為我和朋友只有兩個人，應該會被店員併桌，但這件事情完全沒有發生！即使店外已經大排長龍，但店員還是讓我們舒適的坐一桌、好好享用餐點，這讓我感到很被重視與感動。店內的裝潢也非常日系，不說真的會以為自己來到日本當地的小食堂用餐，不過也因為店內空間小，所以並沒有提供廁所，但旁邊的廟宇可以借廁所喔！
(從介紹這家店的篇幅就可以知道我有多愛他們家了！)
6.三津製麵、太郎中華拉麵(尚未訪)
上述五家素食餐廳是我實際走過吃過的店家，不過三津製麵和太郎拉麵也是我口袋名單，只是還沒有機會去探店，不過兩家的內用座聽說都不多(三津製麵更是在市場裡)，所以可能會排比較久，不過也是希望之後有機會可以去探探這些店家。
以上就是我近期兩趟台南火車站附近的素食食記啦~台南真的是很美的城市，步調舒服、日式的店家也超乎我預期的多，真的很喜歡古蹟和現代建築融合的街景，即使是在火車站附近也有很多景點可以走逛，不過還是建議騎機車或腳踏車喔！祝福大家在外出遊玩得愉快、吃得滿足。
