一直耳聞在日本旅遊找素食很困難，今年終於也有機會去到日本自由行，覺得在大阪、京都素食自由行並不困難！這篇文也會跟大家分享自己此次去大阪、京都的素食，在開始之前，一樣先再次說明自己的素別：蛋奶素、不吃五辛、不吃鍋邊素。
這次的文章會分成超商、超市、素食餐廳來介紹，在這裡也要跟大家說明，每個人都有自己喜歡的旅遊方式，這裡僅是記錄下我這次旅程的飲食方式，並且希望可以提供給大家一些有用的資訊，所有的旅遊規劃還是要以自己的喜愛為前提進行喔~~

找素食的方式會在另一篇文，是比較工具、實用性質的文章，這裡主要是紀錄我這趟旅程的飲食狀況。
日本找素食攻略(Ex:翻譯、素食小卡、app)請進：https://astronaut10.pixnet.net/blog/post/155201122

一、超商
在日本便利超商已經可以說是分布密度高了，而這次我們最常去的是7-11和全家，出發前就查過超商的鹽巴、梅子、昆布飯糰是素食可用的，不過昆布口味一直是爭議極大的存在(有些網友認為昆布飯糰裡有加含魚成分的醬油)，我們抵達日本的第一天中午就因為趕車所以簡單先在機場買超商的飯糰，那時也有使用google翻譯拍了昆布飯糰的成分表看過，文字上是沒有魚露或魚類成分的，但這也不能完全確認資訊完全正確，所以如果會介意的話建議還是選鹽巴飯糰或梅子口味的飯糰食用。

2024.Oct更：已確定昆布口味的飯糰含有動物性成分。

左邊的圖片是第一天抵達關西機場後在全家買的午餐，第一次吃日本的鹽巴飯糰(去日本之前我就很期待，很想吃吃看了)非常喜歡，米很Q、和台灣超商的御飯糰很不一樣，另外他們也有賣不附醬料的小盒生菜沙拉(全素)，雖然第一餐有點簡單，但吃得很開心也有吃飽。右圖則是後來有天晚上為了趕著看光影展，所以先簡單在超商買了果汁和飯糰當晚餐，這次就選擇了梅子飯糰和果汁，飯糰的味道...我沒有到很喜歡(有一種苦味)，果汁不會很甜、微帶酸，我很喜歡。
若要問日本超商的素食選項，最常得到的回覆就是「飯糰」，另外大家也可以去逛逛7-11有一款蔬食豆腐棒是素食可吃的，不過我這次沒有嘗試到，大家可以去google一下「日本7-11 素食豆腐棒」，應該就會看到了。

二、超市
吃素後出國旅遊只要我可以自由行動，基本上一定會去逛當地超市找食物，這次我們住的飯店是有附廚房的公寓式hotel，因此若要自己下廚非常方便(房間裡把鍋子、餐具都備齊了，甚至連洗碗精都有附，只需要買食材回去就能煮)，這次大概在當地煮了5餐(因為日本外食都偏貴，加上有時口味也不是很習慣，所以自己煮也很開心)，去逛超市也會發現日本的民生物價錢都不會太貴，跟台灣差不多(甚至有些比台灣便宜很多)，我們比較常自己煮早餐和晚餐，只要去超市買個吐司、蛋、起司、小黃瓜、牛奶或果汁，隔天早餐就有下落了，晚餐的話我們幾乎都是買烏龍麵或是單包的麵條回來煮，日本的超市有賣小罐的胡麻醬( KEWPIE 深煎胡麻醬 )可以直接加上去，味道非常好，而且台灣就有進這些牌子，所以直接看台灣網站就可以知道醬料的素別，非常方便。

以上是我們在住宿處自己處理的早/晚餐，簡單便宜又好吃。另外，在超市裡也有一些素食的品項可以食用，不過如果會害怕成分中寫的「醬油」有含魚類成分的話，就不要食用了。除了自己煮之外，我們有買當地超市裡賣的豆皮壽司，也有找到一款小缽冷面成分看起來是全素的，還有大家常推薦的醬油糰子我們也有嘗試(口味很甜)，另外在京都清水寺時，我們也買了一些醃製品當晚餐配菜，如果會擔心可以使用google翻譯拍一下成分看，或是準備素食小卡去問店員，很方便也很準確(雖然對店員有點不好意思)，但遇到的店員都很耐心的幫我們看有沒有含動物成分或五辛，真的萬分感謝。

以上是在超市常買的一些品項，水果也是我們常買的(小番茄都好甜好厲害)，基本上就是依賴google翻譯，若真的不放心我們才會去麻煩店員幫我們確認(不過這個的次數很少)。

三、素食餐廳
近年來素食已成為新潮流，越來越多國家、地區有提供素食餐點了，這次去大阪和京都前我們也找了幾家想吃的餐廳去試試，雖然真正走訪的不多，不過用餐體驗算是很不錯的！雖然是素食餐廳，但一樣要先跟店員確認一下有沒有五辛、可不可以去除的問題。這次我們去了四家都是素食的餐廳，分別為印度料理、咖啡廳、日本定食和炸物店(類似小吃店)，每餐花費都大約在1500~2000日幣/人，但分量會讓人...想再吃點什麼。

shama素食印度餐廳

這一家是位於大阪四ツ橋站附近的素食印度餐廳，提供全素、蛋奶素的餐點，且所有餐點皆不含五辛，也是這四間餐廳裡我們覺得cp值最高的一家(吃得飽、好吃、價錢相較其他家便宜)。推薦他們家的茄子咖哩、起司薄餅(跟台灣的不一樣，起司非常多會牽絲，餅皮也是QQ的不是脆的)、炸豆腐(豆腐吃起來很綿密，搭配上店家自己煮的番茄醬真的好好吃)。店員會說英文所以可以用英文溝通沒問題。
附上這家的google map：https://maps.app.goo.gl/9yRSDjSmRdhPU71J6?g_st=com.google.maps.preview.copy

Veg Out

第二家是位於京都的vegan咖啡廳，離京都車站大約步行20分鐘(可搭公車)，店裡有三款餐食，但只有Buddha bowl可以去五辛(其他兩個品項是咖哩和日式定食)，可以搭配主餐加點飲料或蛋糕(+300日幣)，這家的價錢偏高且大家覺得比較沒有吃飽，不過我很喜歡他們的蛋糕，店內的環境也很清幽。店家的招牌非常小，小心不要路過了> <店員人都很好，英文也能通。
附上google map：https://maps.app.goo.gl/eTRsAPNKydH8SZTi9

Premarché Alternative Diner

這家也是位於京都的一家咖啡廳，其中有三款定食是可以去五辛的，在點餐前記得跟店員確認清楚就沒問題了，照片中的這個是炸素料的定食(他們的素料吃起來蠻天然的，沒有過多的調味)，這樣一份1800日幣，算是吃得飽了。
附上google map：https://maps.app.goo.gl/S3hZnBCkecWk6LMj6

Shinsekai Paprika Shokudo Vegan&Gluten-free

這家是在大阪的類似居酒屋小店，菜單很豐富也不含五辛，點餐採掃QR code的方式進行，所以可以直接從點餐網頁翻譯菜單成中文。除了炸串之外，也有烤飯糰、蓋飯、炒麵、章魚燒，比較像是居酒屋的感覺，不過這樣點下來價格也高得有些驚人，味噌湯和章魚燒很鹹(高湯版章魚燒好吃很多)，若想要體驗看看日式炸物跟小品，這家會是不錯的選擇，店員人也很好(店裡有兩隻非常怕生的店貓)，如果對油煙比較敏感就不建議內用，因為廚房是開放式的，炸物跟料理時的油煙會直接跑到座位區去。

附上google map：https://maps.app.goo.gl/uu3tqJmidArPx7ro6

以上就是我這次去大阪、京都的素食紀錄了，希望可以幫助到要去日本旅遊的大家，也祝福大家在旅行中可以享受旅程和當地的美食。